Majhna čajna hiša ob Ljubljanici

Čajnička je nastala leta 2014 kot police s petnajstimi pločevinkami v kotu knjigarne. Danes je čajna hiša s spletno trgovino, majhnim prostorom za degustacije in skupnostjo ljudi, ki jim čaj pomeni več kot vrečko v skodelici.

Vsako pomlad in jesen obiščemo vsaj enega izmed naših pridelovalcev. Pri gospodu Matsudi v prefekturi Kagošima izbiramo senčo, na Tajvanu sodelujemo z družino Lin, ki goji oolong v gorah Alishan, zelišča za naše mešanice pa nabirajo kmetije na Pohorju, v Halozah in na Krasu.

Čajnike in skodelice izdelujejo keramičarji iz Slovenije in Japonske. Vsak kos je narejen ročno, zato se barva glazure od kosa do kosa nekoliko razlikuje. To ni napaka, to je podpis.

Verjamemo v počasnost, poštene cene in natančne informacije. Zato pri vsakem čaju navajamo poreklo, letino in priporočeno pripravo, pri zeliščnih mešanicah pa celotno sestavo.